Objetivo:

Aprender a cocinar para sus necesidades únicas y las de su familia, a través de la comprensión de que es ayurveda y nutrición, con el objetivo de mantener su cuerpo-mente en perfecto equilibrio.

Duración:

Duración: 32 horas.

Dirigido a:

Toda las personas en general, incluyendo aquellos con experiencia son. Este curso está diseñado para ser accesible para todos, sin importar su habilidad o nivel de experiencia

Módulo 1: Conéctese mejor con usted mismo a través de la comprensión de Ayurveda.

• Lección 1: Inmersión a los fundamentos de Ayurveda.

– Qué es Ayurveda.

– Pancha Mahabhutas, los cinco elementos.

– Los tres doshas

– El sistema de equilibrio de la naturaleza: los veinte atributos.

– Un sistema de equilibrio

– La 3 causa de la enfermedad

– Conoce tu constitución y tu desequilibrio.

 

• Lección 2 : Cocinemos juntos.

– Lassi Digestivo.

– CCF.

– Puddin de chía.

– Kanjee diario.

– Arroz basmati.

– Ghee.

– Caldo base.

– Leche de almendras.

 

Módulo 2: Inmersión a la Nutrición Ayurvédica.

Explore la idea de ‘la comida como medicina’ a través de la comprensión de los 6 sabores de Ayurveda, cómo mantener fuerte nuestro fuego digestivo.

• Lección 1: Principios de la Nutrición Ayurvédica.

– Los seis sabores.

– 3 etapas de la digestión.

– Agni, Ama.

 

• Lección 2: Recetas para Vata.

– Vata Morning Tónic.

– Vata Smoothie.

– Avena especiada.

– Cremas.

– Sopas.

– Snack.

– Té vata.

Módulo 3: Los ciclos de la naturaleza.

Cocinar de acuerdo a la estación, a la hora del día y a la edad.

• Lección 1: Los ciclos naturales.

– Las estaciones del año.

– Las horas del día.

– Las 5 etapas de la vida.

 

• Lección 2: Recetas para Pitta.

– Smoothie Pitta.

– Avena tostada.

– Huevo Pitta.

– Sopa de frijol negro.

– Spaguetti a las finas hierbas.

– Snack.

– Té pitta.

 

Módulo 4: Principios para comer según tu dosha.

Prepara tus alimentos en base a tus signos y síntomas.

• Lección 1: Planea tus comidas.

– Los 6 sabores y sus emociones.

– Encuentra tu equilibrio.

– Pautas para tu dosha.

 

• Lección 2: Recetas para Kapha.

– Smootie kapha.

– Manzana especiada.

– Sopa de quinoa.

– Kitchari de acelgas.

– Ensalada de quinoa y garbanzo.

– Snack.

– Té kapha.

Incluye:

• Cuaderno de trabajo.
• Recetario PDF.
• Lista de compras.
• Videos de recetas.
• Y más.

El estudiante recibirá:

Como parte de la clase, recibirá acceso a nuestra exclusiva plataforma de cursos donde encontrará las recetas de la clase, la lista de compras, consejos de preparación e información para prepararse para la clase.

 

• CLASES DE COCINA INMERSIVA

Este curso incluye cuatro clases de cocina grabadas y en vivo con Brenda y Alma. Cocina con nosotros “lado a lado” desde la comodidad de tu hogar. Las clases en vivo se graban y están disponibles para verlas a su propio ritmo.

• PLATAFORMA DE CURSOS INTEGRALES

Reciba acceso a nuestra completa plataforma de cursos electrónicos con capítulos de aprendizaje semanales, grabaciones de video de clase y materiales de apoyo para el curso. Regrese a la plataforma a su propio ritmo para compartir preguntas, revisar grabaciones y descargar hojas de trabajo.

• MANUAL DE RECETAS DE COCINA AYURVÉDICA

Le brindamos un libro electrónico de recetas detallado con más de 22 recetas vegetarianas, tablas de planificación de menús y una guía de despensa ayurvédica.

• APRENDIENDO SOPORTE

Cada lección incluye listas de compras detalladas con consejos de preparación para nuestras clases de cocina en vivo. También organizamos un foro de grupo para responder a todas sus preguntas mientras cocina.

 

Preguntas frecuentes:

¿NECESITO EXPERIENCIA PREVIA CON AYURVEDA?

Todos los niveles de experiencia son bienvenidos, incluidos los nuevos en Ayurveda y cocina. Este curso está diseñado para ser accesible para todos, sin importar su habilidad o nivel de experiencia.

 

¿NECESITO ALGÚN EQUIPO ESPECIAL?

Le daremos listas específicas de lo que se necesita semana a semana, y es probable que ya los utencilios de cocina los tengas en casa.

 

¿CUÁL ES SU POLÍTICA DE REEMBOLSO?

Todas las ventas son finales. No se darán reembolsos después de la compra.

Al terminar:

Aprenderá conceptos ayurvédicos junto con recetas básicas, al tiempo que amplía su repertorio con fórmulas versátiles de alimentos reales para crear comidas equilibradas y adaptar platos para satisfacer las necesidades de su cuerpo-mente. Aprenderás a cocinar y a alimentarte utilizando la sabiduría ayurvédica mientras nos adaptamos a un estilo de vida moderno.